Im Februar beteiligt sich der Landkreis Böblingen am Fairbruary mit Bildungs- und Genussangeboten zum Fairen Handel.
Im Februar ruft Fairtrade Deutschland im Rahmen des Fairbruarys zu bewusstem und fairem Konsum auf. Ziel ist es, durch Einkaufs- und Essensentscheidungen faire Arbeitsbedingungen, nachhaltige Produktionsweisen und gerechte Preise für Produzentinnen und Produzenten weltweit zu fördern.
Die VHS Böblingen/Sindelfingen bietet in diesem Zusammenhang am 27. Februar einen Kochkurs mit dem Titel „Frühlingssymphonie im Fairbruary – Faires & regionales Menü genießen: gemeinsam kochen und lernen“ an. Der Kurs findet von 18 bis 21 Uhr in der Gemeinschaftsschule in Weil im Schönbuch statt. Die Teilnehmenden erhalten praktische Kochanleitungen sowie Hintergrundinformationen zu fair gehandelten Lebensmitteln und Gewürzen. Die Teilnahmegebühr beträgt 24 Euro, hinzu kommen 15 Euro für Lebensmittel. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Auch der Landkreis Böblingen beteiligt sich an der bundesweiten Aktion. Der Landkreis ist seit Oktober 2023 als Fairtrade-Landkreis Teil der internationalen Kampagne Fairtrade-Towns. Damit bekennt er sich zur Förderung des Fairen Handels auf lokaler Ebene.
Im Rahmen des Fairbruarys wurde in der Kantine des Landratsamts an einem Morgen ein faires Frühstücksbüffet angeboten. Die Aktion verband den Konsum fairer und regionaler Produkte mit Informationsangeboten zu nachhaltigem Konsum. Zusätzlich ist über den gesamten Februar der faire Landkreiskaffee „Kaffee Vielfalt“ am Kaffeeautomaten der Kantine erhältlich. Der Kaffee wurde im Vorjahr mithilfe eines Preisgeldes eingeführt und ergänzt das bestehende Engagement des Landkreises.
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