Hofkäserei Zimmermann öffnet Türen für Groß und Klein – Ein Fest für Natur und Genuss
*Gäufelden-Tailfingen, 28. Juni 2025* – Am Samstag, den 28. Juni 2025, verwandelt sich die Hofkäserei von Karin Zimmermann in Gäufelden-Tailfingen (Schweichinger Höfe 2) von 13 bis 17 Uhr in einen lebendigen Ort des Lernens und Genießens. Im Rahmen der beliebten Reihe „Gläserne Produktion“ und des Aktionstags Artenvielfalt im Landkreis Böblingen können Besucher:innen hinter die Kulissen eines besonderen landwirtschaftlichen Betriebs blicken.
Biodiversität live erleben
Der Hof ist seit 2022 als Biodiversitäts-Musterbetrieb ausgezeichnet und setzt gezielt Maßnahmen um, die die Artenvielfalt fördern. Hier leben baskische „Manche-tête-noire“-Schafe, deren Milch zu feinem Käse verarbeitet wird. Doch nicht nur Nutztiere profitieren von der nachhaltigen Bewirtschaftung – auch Wildpflanzen, Insekten und Vögel finden hier einen geschützten Lebensraum.
Programm für die ganze Familie
Neben Einblicken in die Schafmilchverarbeitung und Käseproduktion erwartet die Gäste ein vielfältiges Programm:
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Felderrundgang mit Experten des Amts für Landwirtschaft und Naturschutz
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Streuobstwiesen-Ausstellung des Landschaftserhaltungsverbands (LEV)
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Mitmachaktionen für Kinder und Erwachsene
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Verpflegung mit hofeigenen Spezialitäten wie Schafmilchkäse und Bratwürstchen vom eigenen Schaffleisch
Wissen und Genuss vereint
Das FORUM Ernährung und Hauswirtschaft sowie weitere Partner informieren über Artenvielfalt und nachhaltige Landwirtschaft. „Wir möchten zeigen, wie Landwirtschaft und Naturschutz Hand in Hand gehen können“, betont Karin Zimmermann.
Ein perfekter Ausflugstipp
Ob als Familienausflug, für Naturinteressierte oder Feinschmecker – der Tag bietet für jeden etwas. Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung nicht erforderlich.
Wann? Samstag, 28. Juni 2025, 13–17 Uhr
Wo? Hofkäserei Zimmermann, Schweichinger Höfe 2, 71126 Gäufelden-Tailfingen
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