Paprikahäppchen mit Frischkäse – knusprig gefülltes Fingerfood
Diese knusprigen Paprikahäppchen mit cremiger Frischkäsefüllung sind ein perfektes Fingerfood für jede Party. Schnell zubereitet, lecker und optional feurig durch Peperoni.
Zutaten:
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10 kleine Paprikaschoten oder Spitzpaprika
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350 g Doppelrahm-Frischkäse
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2 Eier
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200 g Semmelbrösel
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Öl zum Frittieren
Zubereitung:
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Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen.
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Frischkäse in die Paprikahälften füllen.
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Eier verquirlen, Paprikahälften darin wenden, anschließend in Semmelbröseln wälzen. Vorgang wiederholen.
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Öl erhitzen und die Paprikaschoten portionsweise goldbraun ausbacken.
Tipp oder Hinweise Vorschläge:
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Für mehr Schärfe Peperoni statt Paprika verwenden.
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Servieren Sie die Häppchen mit einem Kräuter-Dip für noch mehr Geschmack.