Gefüllte Birnen mit Gorgonzola und Haselnüssen – Süß & herzhaft
Dieses raffinierte Dessert kombiniert süße Birnen mit cremigem Gorgonzola und knusprigen Nüssen. Einfach zubereitet und ideal als Dessert oder Vorspeise. Ein aromatischer Genuss, der süße und würzige Noten perfekt vereint.
Zutaten:
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4 Birnen
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50 g Gorgonzola
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1 dl süßer Rahm
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2 EL gemahlene Haselnüsse oder Mandelsplitter
Zubereitung:
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Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen.
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Gorgonzola mit Rahm zu einer cremigen Masse verrühren.
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Nüsse unterheben und die Mischung in die Birnenhohlräume füllen.
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Mit restlichen Nüssen bestreuen.
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Optional: Für einige Minuten im Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Tipp oder Hinweise Vorschläge:
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Perfekt als Dessert zu Wein oder als Vorspeise bei Feiern.
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Mandelsplitter anstelle von Haselnüssen verwenden für Variation.
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Kann auch kalt serviert werden.
Küchenrichtung: Germany
Hauptzutaten: Birnen
Hauptzutaten: Gorgonzola
Hauptzutaten: Rahm
Hauptzutaten: Nüsse
Geschmacksprofil: süß, herzhaft, cremig
Anlass: Dessert, Vorspeise, Festessen
Zubereitung: Backen, kalt servieren
Besonderheit: Süß-herzhaft-Kombination
Variation: Mandelsplitter, Ofen oder kalt